Je určen pro čerpání masy čokolády, pomady, marmolady, bramborový sirup, ovocné pyré a další masy shromažďování. Součásti v kontaktu s produktem jsou vyrobeny z nerezové oceli, , bronzu nebo z uhlíkové oceli .Korpus čerpadlo vybaveno topným pláštěm, který umožňuje čerpání hmotnostního ztuhnutí nebo krystalizace při teplotě okolí.
